湖南油煙罩廠家在這個類目中跟大家分享一些廚具百科，教你挑選優(yōu)質(zhì)的廚具、了解廚具的相關(guān)知識。
  市面上有各式各樣的廚具，不僅品牌多，材質(zhì)也多。一般不建議選購鋁制的廚房用品，因為鋁制器具容易被氧化和腐蝕，鐵制器具易銹蝕，不銹鋼制器具不氧化，耐腐蝕。鋁的強度低，容易變形。
    鋁制的廚房用品易吸附著物，導致細菌滋生，而且氧化后容易發(fā)黑，長期用來裝食物，會對人的健康產(chǎn)生影響。而不銹鋼制的，由于質(zhì)地堅硬，光潔度好，很少會有附著物，衛(wèi)生方面無需擔心。
廚具是廚房用具的統(tǒng)稱。廚房用具主要包括以下5大類 ：類是儲藏用具；第二類是洗滌用具；第三類是調(diào)理用具；第四類是烹調(diào)用具；第五類是進餐用具。
提供廚房設備的排列選擇

   廚房內(nèi)的操作要有一個合理的流程，在廚房設備的設計上，能按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房設備。
  湖南油煙罩廠家后給大家總結(jié)下，廚房設備不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有持久性，因此要求有較易的防污染、好清潔的性能。